DISWAY JATENG – seblak pedas adalah jajan kesukaan para kaum hawa, rasanya yang sangat bikin ketagihan menjadi daya tarik untuk membeli seblak pedas. Bahkan mereka rela antri demi mandapatkan makanan kesukaannya itu. Sebenarnya kita juga bisa membuat seblak pedas dalam rumah agar bisa irit waktu dan ga kepanasan, mari kita simak.
BACA JUGA : https://diswayjateng.com/resep-soto-ayam-bening/
Bahan untuk pembuatan seblak, antara lain :
- Empat buah Bawang Putih
- 3 siung bawang merah
- satu ruas kencur cabai rawit yang banyak dan cabe merah dan juga cabe keriting
- dua genggam kerupuk Aci yang warna-warni
- 5 biji pentol bakso atau pentol sapi sosis
- Satu butir telur
- dua ikat sawi
- pakai garam gula penyedap dan Masako dan juga totole
cara membuat seblak pedas, antara lain :
- pertama-tama rebus dulu kerupuk Acinya
- kemudian halusin bumbu-bumbunya seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan juga kencurnya satu
- lalu potong-potong bakso sapinya sesuai selera dan juga potong-potong sosisnya Hai
- kemudianbumbunya diblender atau bisa diulek bebas
- tumis bumbu-bumbu seblaknya sampai matang dan juga wangi
- setelah bumbunya matang tambahkan dua gelas air kalau teman-teman suka yang lebih berkuah bisa ditambah bisa pakai tiga gelas
- kemudian kita tunggu mendidih ya airnya jangan lupa untuk koreksi rasa
- setelah mendidih kita bisa masukin pentol dan juga sosisnya
- masukin sawinya lalu aduk-aduk
- tambahkan kerupuk acinya lalu aduk aduk secara merata
- Terakhir kita masukin telur yang sudah terkocok lepas setelah masuk kita aduk sampai rata
Bagaimana tidak susahkan membuatnya, semoga bermanfaat. (*)
