- DISWAY JATENG – pangsit tahu adalah kerupuk yang biasanya ada pada bakso atau mie ayam, ciri khas pangsit tahu. Kita juga bisa membuat sendiri loh dalam rumah, dengan bahan dan cara yang mudah.
BACA JUGA : https://diswayjateng.com/cara-membuat-telur-ceplok-kecap/
bahan-bahan dan cara pembuatan pangsit tahu antara lain :
- Kita buat isian pangsitnya dulu lalu belahsampai terpotong kecil-kecil atau mungkin mau isian daging cincang.
- masukkan tahunya ke dalam wadah, kita pakai satu tahu dulu terus tahunya kita hancurkan cukup pakai garpu.
- Jika sudah hancur kita masukkan wortel yang sudah kita parut
- Daging cincang tadi yang udah kita potong-potong kecil kita campur dulu jadi satu kesatuan
- Kita tambahkan bumbu seperti garam lada sama kaldu ayam bubuk, tapi sesuai selera.
- kita tambahkan telur Biar adonannya menyatu dan lebih enak agar lebih lengket adonannya kalau nanti kita taruh pada pangsitnya.
- kita tinggal buat pangsitnya dengan masukkan dikit aja lalu kita bentuk segitiga lalu kita lengketkan dengan air
- lanjut kita langsung goreng pada minyak yang panas tentunya, kita masukkan pangsitnya satu persatu satu. lalu kita tunggu sampai kecoklatan dan mengembang
- pangsit sudah jadi lalu kita tambahin saus untuk cocolannya .
- ambil piring lalu kita hidangkan pada meja makan dan kita makan bersama-sama keluarga.
Itu dia cara membuat pangsit tahu, semoga bermanfaat. (*)
