DISWAY JATENG – 3 resep camilan goreng ini mudah pembuatannya. Cocok menikmati saat ngeteh bersama keluarga. Selain itu, makanan ini cocok disantap saat masih hangat.
Meskipun demikian, yang namanya camilan, selalu cocok untuk kapan saja.tetapi lebih enak lagi saat nyantai dan menmani saat ngeteh.
Segenggam bakwan untuk menemani saat menanti makan pagi siap, lalu ada tempe goreng tepung padanannya lauk pauk untuk makan siang, ataupun aneka resep cemilan goreng untuk menemani minum teh sore.
Resep camilan gorengan ini mudah dan dijamin lezat, lho! Mumpung masih ada waktu luang menuju acara ngeteh sore nanti, yuk intip resep apa yang anda dapat coba. Kami sudah rangkum dari berbagai sumber..
Resep Camilan Goreng Mudah dan Cepat
Kali ini camilannya berupa rasanya yang gurih dan dijamin lezat.
1. Bakwan Jagung
Olahan resep bakwan jagung ini rasanya gurih dan renyah cocok menemani ngetah dan bercengkerama bersama keluarga
Tak hanya sebagai camilan, bakwan jagung juga sering jadikan menu lauk sampingan seperti menemani sup sayuran.
Yuk catat resepnya
Bahan:
150 g jagung manis pipil
100 g tepung terigu
80 g wortel, potong korek api
80 g kol, kemudian iris kecil-kecil.
130 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
½ sdt merica putih bubuk
1 sdt garam dan ½ sdt Kaldu Ayam
½ sdt baking powder
Minyak, untuk menggoreng
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
Sambal kecap:
10buah cabai rawit, iris
8butir bawang merah
5sdm Kecap Manis
Cara Pembuatan:
1. Campurkan tepung, air, bumbu halus, kaldu ayam, merica, garam, dan baking powder. Selanjutnya, aduk hingga merata. Lalu, Sisihkan.
2. Selanjutnya, Siapkan untuk membuat sambal kecap: Aduk rata semua bahan termasuk Bango Kecap Manis. Sisihkan.
3. Masukkan jagung, wortel, buncis, dan kol,. Lalu, aduk rata.
4. Panaskan minyak ssecukupnya. sementara menunggu, ambil satu sendok adonan dengan sendok sayur, Lalu goreng dalam minyak panas. masak hingga matang dan kecokelatan.
5. Terakhir angkat, tiriskan. Sajikan.
2. Tempe Mendoan
siapa yang tidak tahu mendoan itu apa? mendoan adalah tempe tepung yang cara menggorengnya setengah matang atau masih lembek.
Caranya pembuatannya pun mudah dan dalam waktu singkat. Hanya dengan memakai tempe yang terlumuri adonan tepung basah dan irisan daun bawang. Lalu, cocol dengan sambal kecap deh.
catat yuk resepnya
Bahan-bahan:
500 g tempe, iris tipis
minyak goreng
Bumbu Perendam, Aduk Rata:
200 ml air
2 siung bawang putih, haluskan
½ sdt ketumbar bubuk
½ sdt garam
Tepung Pelapis:
300 g tepung terigu
2 sdm tepung kanji
100 g tepung beras
600 ml air
1 sdm ketumbar bubuk
6 siung bawang putih, haluskan
4 cm kencur, haluskan
1 sdt garam
4 batang daun bawang, iris halus
Pelengkap:
Sambal kecap (cabai rawit dan kecap asin)
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, Lumuri tempe dengan bumbu perendam, ratakan. Kemudian, agar bumbu meresap tunggu beberapa menit kurang lebih 10 menit.
2. Tepung pelapis: Kemudian, siapkan air untuk melarutkan dengan tepung terigu, tepung kanji, dan tepung beras. Lalu, aduk hingga licin dan merata.
3. Selanjutnya, masukkan ketumbar, bawang putih, kencur, dan garam, aduk hingga rata. Masukkan daun bawang, aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Kemudian, celupkan 1 lembar tempe ke dalam adoan tepung pelapis. Lalu, masukkan ke minyak panas.
5. Goreng tempe sebentar saja. Dalam hal ini, masak tidak sampai kering. Angkat, tiriskan. Kemudian, Sajikan panas-panas dengan sambal kecap.
3. Martabak telur
Martabak telur cukup mudah pembuatannya lho. Tak usah membayangkan keribetan membuat adonan kulit lumpia seperti saat membeli martabak telur di kedai kesayangan. Anda dapat atasi dengan memakai kulit lumpia siap pakai. Oleh karena itu, siapapun bisa membuat martabak telur dengan begitu mudah.
Bahan-bahan:
400 g tahu putih, kemudian haluskan.
15 lembar kulit lumpia
100 g wortel, cincang
100 g jamur kuping, kemudian cincang.
3 sdm Saus Tiram
1 sdt garam
¼ sdt merica putih bubuk
2 batang daun bawang, Lalu iris tipis.
4 siung bawang putih, kemudian cincang
5 buah cabai rawit merah, kemudian cincang halus
Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
Cara membuat:
1. Pertama, panaskan 3 sdm minyak dalam wajan. Kemudian, tumis bawang putih dan cabai rawit merah hingga harum. Tambahkan wortel dan jamur kuping, aduk sebentar. Masukkan Saus Tiram, garam, dan merica, masak sayuran hingga hampir matang.
2. Langkah kedua. Masukkan tahu, aduk sebentar. Angkat.
3. Langkah ketiga. Pindahkan ke dalam wadah atau mangkuk. Kemudian, biarkan hingga tidak panas. Lalu, tambahkan telur bebek dan daun bawang dan aduk rata.
4. Langkah keempat. siapkan selembar kulit lumpia dan tuang 1 sendok makan penuh campuran tahu dan telur ke bagian tengahnya. Kemudian, lipat sisinya membentuk persegi. Jangan lupa, rekatkan kulit dengan air. Selanjutnya, ulangi step ini sampai habis. Sisihkan.
5. Selanjutnya, panaskan minyak agak banyak dengan api sedang, goreng martabak tahu hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.
Itulah 3 Resep Camilan Goreng, mudah bukan pembuatannya?
Silahkan coba di rumah ya. Semoga bermanfaat.(*)
