DISWAY JATENG – Resep nastar ini dijamin berhasil karena pembuatannya mudah, Hanya pakai teflon!. Resep nastar ini dijamin berhasil. Meski, pakai teflon tapi hasil nastar tetap cantik dan enak lho.
Banyak kata orang membuat nastar itu susah, tapi sebanarnya cukup mudah lho. Oleh karena itu, artikel ini memberikan resep yang mudah. Siapa sih yang tidak mengenal kue favorit banyak orang ini?.
Nastar adalah kue kering yang berisi isian buahnanas yang biasanya ada pada saat lebaran idul fitri. Resep nastar ini mudah karena pembuatannya tak perlu memakan oven, cukup pakai teflon. Jadi, sangat terjangkau oleh siapapun. untuk hasil nastarnya tetap enak, tampilannya juga berkilau warna kekuningan ya.
Resepnya kami lansir dari Youtube channel Puguh Kristanto Kithen.
Baca Juga: https://diswayjateng.com/resep-jus-jambu-biji-merah-sehat-dan-kaya-manfaat/
Resep Nastar Cuma Pakai Teflon
Cara Pembuatan :
- Langkah pertama, siapkan wadah/baskom terlebih dahulu. Kemudian, kita masukkan gula halus dan masukkan 3 butir kuning telur.
- Langkah kedua, Siapkan setengah kilo tepung terigu. Kemudian, campurkan dengan mentega. Menteganya dapat merek apapun. Kami sarankan yang mereknya dapat membuat adonan lebih wangi dan tetap lumer.
- Langkah ketiga, Kemudian ini telur mentega sama gula halus kita aduk saja sampai tercampur. Aduknya jangan terlalu lama ya. Kemudian, masukkan susu bubuk dan tepung maizena. Terakhir tuang 1/2 kg tepung terigu.
- Setelah bahan tercampur, aduk semua bahan tersebut. Jangan terlalu lama mengaduknya, sampai tercampur rata saja.
- Jika sudah tercampur, siapkan selai nastar selai untuk isian kuenya. Ambil sejumput adonan lalu pipihkan. Kemudian isi pakai selai nanas. nah, jika sudah barulah bentuk bulat.
- Nanti saat pakai teflon kemudian lapisi dengan kertas roti atau kertas minyak. kemudian bentuk bulat dulu.
- Taruh adonannya di teflon dan susun nastarnya. Tidak usah banyak-banyak, sesuaikan dengan lebar teflonnya.
- Lalu siapkanlah 2 butir kuning telur ukuran sedang dan madu 1 sendok teh. kemudian, kocok/campur sampai merata.
- Nyalakan api super kecil kemudian kita alasi pakai seng atau loyang bekas. intinya tidak nempel ya antara teflon sama api tidak langsung bersentuhan. Kemudian, tutup dan panggang selama 20 menit.
- Jika sudah 20 menit, olesi kuning telur. Untuk loyang, olesilah minyak.
- Jika sudah lumayan mateng, itu olesilah kuning telur tadi, kemudian tutup. Lalu, panggang lagi 10 menit.
- Jadi totalnya 30 menit ya. Dengan penggunaan api yang super kecil.
- Jika sudah bagian bawah nastar coklat, itu tandanya sudah matang.
- Siap dinikmati!
Tips Teknik Buat Nastar Pakai Teflon
- Teknik tanpa oven pakai teflon bentuknya kecil-kecil aja ya biar matangnya lebih cepat dan merataa nah seperti nilai ini kecil lumayan Jadi
- tidak perlu mengaduk adonannya terlalu lama. karena jika terllalu lama usah nanti akan mengembang mentega nya jadi akan melebar atau kuenya akan mekar.
- Tanda kue nastar matang itu bagian bawah nastar coklat dan sekitaran kuenya pada olesan telurnya sudah sedikit retak gitu.
- Cara membuat nastar agar bundar. Tekniknya lipat dari sisi ke sisi membentuk segitiga, nanti jadinya tuh bulat sempurna.
- Memanggang kue nastar di teflon itu sebaiknya ukurannya tidak usah terlalu besar, menaruh nastarnya sesuaikan tidak perlu banyak-banyak, dan meyusun nastar dengan cukup dan tidak penuh.
Itulah resep nastar dengan pakai teflon, mudah bukan? Semoga bermanfaat ya! (*)
