Resep Bubur Ayam, untuk Ide Jualan!

DISWAY JATENG – Resep bubur ayam ini bisa anda jadikan ide jualan, Karena bahannya mudah ada sekitar kita dan cara membutannya simple. Resep bubur ayam ini cocok untuk kalian pertimbangkan untuk ide jualan. Rasanya yang enak dan banyak orang yang mencari saat  pagi hari.

Bubur adalah makanan sarapan yang terbuat dari beras yang dimasak dengan banyak air. Banyak yang menyukai bubur ayam, dari anak-anak sampai dewasa. Oleh karena itu,  banyak sekali penggemar bubur ayam ini bisa kalian pikirkan untuk jadikan bubur ini sebagai ide jualan.

Resep bubur ayam ini akan kami paparkan resepnya yang terangkum dari berbagai sumber, Jadi simak dan catat ya!

Baca Juga : https://diswayjateng.com/resep-seblak-makanan-yang-cocok-saat-hujan/

Resep Bubur Ayam untuk Jualan

bahan-bahan

1. 150 gram beras (cuci bersih)
2. 2 batang sereh dua buah (memarkan atau geprek)
3. 1 cm jahe sama dimemarkan atau di keprek
4. 750 mili air kaldu
5. Selanjutnya 1 Blok kaldu ayam
6. lalu setengah SDT garam

Bahan kuah ayam kuning

1. /2 ekor ayam itu potong menjadi 4 bagian
2. Daun jeruk sebanyak 4 lembar
3. lalu ketiga lengkuas 2 cm yang dimemarkan lalu selanjutnya
4. 2 lembar daun salam lalu
5. dua setengah sendok teh
6. garam lalu
7. 1 liter air
8. 2 SDM santan Kara atau santan yang diparut

Bumbu halus

1. 10 buah
2. 10 siung bawang merah
3. 6 siung bawang putih
4. 2 cm jahe
5. setengah sendok teh ketumbar

bahan pelengkap nya

1. 1 kacang secukupnya
2. seledri yang dicincang
3. cakwe opsional
4. kerupuk bawang goreng sebagai taburan

langkah-langkah pembuatan

1. Langkah pertama, Siapkan panci masak beras bersama air kaldu, sereh, jahe, kaldu ayam dan garam. Kemudian, aduk hingga jadi bubur. Sementara menunggu, blender semua bahan bumbu halus tersebut.
2. Langkah kedua, tumis bumbu halus tersebut beserta daun salam, sereh, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Setelah iitu, jika sudah harum tambahkan ayam, Kemudian aduk hingga berubah warna.
3. Langkah selanjutnya, tambahkan air  ke wajan tersebut. Kemudian, masak hingga matang dan sampai bumbunya meresap.
4. Langkah kelima, masukkan santan kental atau air santan yang sudah dibuat.  Aduk terus untuk menghindari santan pecah. Semakin sering mengaduknya, maka bubur akan semakin bagus dan lembut.
5. Langkah Selanjutnya, angkat ayam kemudian goreng hingga berwarna coklat keemasan dan suir-suir ayam tersebut untuk disajikan bersama bubur dan kuah ayam serta bahan pelengkapnya.

Saran penyajian bubur ayam agar menjadi perhatian banyak orang

1. memakai wadah yang tertutup bisa mangkok jika makan di tempat, atau sterofom jika di bungkus
2. Masukkan bubur ayam beberapa centong atau secukupnya jangan terlalu banyak apalagi terlalu sedikit
3. Lalu masukkan juga ayam suir yang sulit secukupnya.
4. Tambahkan air kaldu secukupnyadan juga tambahkan kecap manis.
5. Lengkapi dengan tping kedelai, goreng bawang goreng, makaroni goreng, dan daun bawang iris. lalu boleh nih tambahkan emping sebagai topping ya atau kadang tuh pakai makaroni goreng nggak apa-apa itu udah bagus
6. Agar terkesan lebih mahal bisa tambahkan jeroan atau usus ayam goreng, jadi bisa kalian tambahkan dengan harga terpisah.

Itulah resep bubur ayam mudah dan mantap rasanya. Karena bubur ayam banyak peminatnya, jangan sampai anda menyia-nyiakan kesempatan yang ada. Selain itu, menjual bubur ayam tidak pinggir jalan juga tidak apa, anda dapat juga menjualnya depan rumah atau daerah sekitar rumah. (*)