DISWAY JATENG – Ini dia resep MP-ASI untuk gizi yang seimbang. MP-ASI merupakan singkatan dari Makanan Pendamping Air Susu Ibu. MP-ASI sudah banyak masuk ke telinga masyarakat.
Program MP-ASI ini wajib untuk bayi yang sudah berusia lebih dari 6 bulan. Sebab bayi dalam usia tersebut tidak cukup lagi jika hanya mengandalkan nutrisi dari ASI.
MP-ASI yang baik yaitu makanan yang bisa menyeimbangkan zat gizi, seperti zat gizi micro sehingga bayi dapat berkembang secara optimal. Oleh karena itu, MPASI yang baik, yakni MPASI padat akan energi seperti protein dan zat gizi mikro antara lain fe, zinc, kalsium, vitamin A, vitamin C dan folat yang tidak dapat maksimal dengan ASI.
MP-ASI yang baik tidak menggunakan tambahan penyedap rasa, pemanis buatan, tidak mengandung MSG dan menggunakan bahan dasar alami.
Inilah resep MP-ASI untuk keseimbangan gizi
Resep tim jagung muda saus melon
Bahan:
– 50 gram pupil jagung muda, tumbuk kasar, kemudian
– 20 gram ikan matang, haluskan.
– 25 gram tahu, haluskan.
– 15 gram daun kangkung.
– 10 gram tomat, buang kulitnya.
– 1 sdt minyak kelapa.
– 1/3 gelas air kaldu.
– 50 gr melon, ambil sarinya.
Cara membuat:
– Letakkan jagung muda, ikan, tahu dalam wadah steam cooker/tim.
– Masukkan air kaldu, lalu masak di steam/tim hingga setengah matang,setelah itu
– Tambahkan kangkung, tomat, minyak kelapa. Lalu, steam/tim hingga matang.
– Angkat, sajikan dengan sari melon.
Resep bubur nasi ayam brokoli
Bahan-bahan:
– 50 gr ayam kampung (ambil bagian dada)
– 1 kotak kecil tahu cina
– 1 kuntum brokoli
– jagung pipil secukupnya
– 1 sdm nasi lembek
– 50 ml kaldu ayam
– 2 sdt minyak zaitun
– 2 lembar dauk jeruk
Cara membuat:
– Kukus ayam, tambahkan daun jeruk dan sisihkan
– Kukus tahu cina, brokoli, dan jagung
– Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali daun jeruk. Blender hingga halus
– Tuang ke mangkok saji
BACA JUGA: Rekomendasi Cafe Aestetic Area Tegal.
Resep pure Kacang Hijau
Bahan-bahan:
– 50 gr kacang hijau matang
– 20 ml ASI atau susu formula
Cara membuat:
– Rendam kacang hijau semalam, masak hingga matang
– Siapkan saringan, masukkan kacang hijau, gerus hingga lunak. Kemudian tuang susu dan aduk hingga rata
– Sajikan dalam mangkuk saji
Itulah beberapa resep untuk mencoba membuat MP-ASI dengan keseimbangan gizi yang maksimal. Oleh karena pentingnya MP-ASI maka resep tersebut juga sangat mudah untuk membuatnya, tidak perlu repot dengan banyak bahan. Hanya dengan bahan alami bisa menyuguhkan MP-ASI untuk si buah hati(*)
