DISWAY JATENG – Yuk cek resep dan cara membuat mango smoothies, beserta kandungannya. Mango smoothies merupakan minuman dengan basic mangga dan susu yang tercampur dengan es batu. Mango smoothie mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat.
Melansir dari laman kuliner, berikut adalah beberapa kandungan yang umumnya terdapat dalam mango smoothie:
1. Vitamin C
Mangga kaya akan vitamin C, yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga mampu menjaga kesehatan kulit, dan membantu penyerapan zat besi.
2. Vitamin A
Mangga juga mengandung vitamin A, yang penting untuk kesehatan mata, pertumbuhan sel, dan fungsi sistem kekebalan tubuh.
3. Serat
Mangga mengandung serat pangan, sehingga dapat membantu menjaga pencernaan yang sehat, mengendalikan berat badan, dan memperlambat penyerapan gula dalam darah.
4. Kalium
Mango smoothie mengandung kalium, mineral yang penting untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, mengatur tekanan darah, jadi dapat mendukung fungsi otot dan saraf yang sehat.
5. Antioksidan
Mangga mengandung antioksidan seperti vitamin C dan beta-karoten, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif.
6. Karbohidrat
Mangga mengandung karbohidrat, yang merupakan sumber energi penting bagi tubuh.
7. Fitonutrien
Mangga mengandung fitonutrien seperti mangiferin dan quercetin, yang memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan, serta berpotensi memberikan manfaat kesehatan tambahan.
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat smoothie mangga yang segar dan lezat:
Bahan-bahan:
– 1 buah mangga matang, kupas dan dipotong-potong, 1 pisang matang, potong-potong
– 1 cangkir yoghurt plain (bisa menggantinya dengan susu almond atau susu lainnya) dan 1 sdm madu (opsional)
– Es batu secukupnya
BACA JUGA: Resep Rice Bowl! Jadikan Ide Jualan!
Langkah-langkahnya:
1. Siapkan blender. Pastikan blender dalam kondisi bersih dan siap digunakan.
2. Masukkan potongan mangga, pisang, yoghurt (atau susu), dan madu ke dalam blender.
3. Tambahkan beberapa potong es batu ke dalam blender. Jumlah es batu bisa sesuai dengan preferensi Anda untuk mendapatkan kekentalan yang diinginkan.
4. Tutup blender dengan rapat dan nyalakan blender. Proses blender selama beberapa saat sampai semua bahan tercampur dan tekstur smoothie halus.
5. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air atau susu untuk melunakkan tekstur smoothie.
6. Setelah tercampur dengan baik, matikan blender dan cicipi smoothie mangga Anda. Jadi, jika perlu, tambahkan madu atau gula sesuai dengan selera Anda.
7. Tuangkan smoothie mangga ke dalam gelas saji.
8. Anda dapat menghias smoothie dengan potongan mangga tambahan atau taburan biji chia, jika diinginkan.
9. Sajikan segera dan nikmati smoothie mangga yang segar!
Anda juga dapat menyesuaikan resep ini dengan menambahkan bahan lain seperti bayam, kale, atau protein serbuk untuk menciptakan variasi rasa dan nutrisi yang berbeda. Selamat mencoba!(*)
