DISWAY JATENG – Makanan khas Korea Selatan, terkenal sejak awal tahun 2000-an. Awalnya mereka mempromosikan berbagai macam dari drakor (drama Korea), musik Kpop dan high fashion yang menjadi tren hingga sekarang.
Berbagai progam acara yang tersaji memberikan dampak keinginan seseorang untuk ikut menyelipkan berbagai budaya yang berkaitan dengan Korea Sekalatan. Sehingga para penikmatnya langsung jatuh cinta dengan semua hal yang berkaitan dengan Korea Selaatan. Termasuk makanan-makanan terpopuler atau yang sering di jadikan adegan di drama Korea ataupun para idol yang sedang mempromosikannya secara langsung.
Baca Juga : Rekomendasi Drama Korea Dinasti Kerajaan Terbaik Nomor Satu Legend
Berikut 5 makanan khas Korea Selatan yang popular :
1. Tteokbokki
Makanan yang terbuat dari tepung beras dan memasaknya dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Hidangan Korea yang satu ini dibentuk bulat batang yang memanjang dengan saus yang tertuang berwaran merah. Selain itu dilengkapi dengan telur rebus, keju dan irisan daun bawang yang menambahkan tekstur lembut dan memperkaya cita rasa yang enak.
2. Kimbab
Melihat bentuknya kimbab terasa mirip dengan sushi makanan yang berasal dari Jepang, akan tetapi bedanya kimbab adalah makanan khas Korea Selatan. Yang terdiri dari nasi dengan balutan rumput laut, kemudian ditambahkan sayuran dan danging sapi hingga seafood atau telur.
Korea kimbab ini biasnya menjadi salah satu menu andalan setiap kalian makan pada restoran berkhas Korea. Untuk Korea sendiri kimbab biasanya menjadi menu wajib saat mereka pergi piknik atau berpergian. Umumnya kimbab ini akan tersajikan dengan kimchi juga olesan minyak wijen.
3. Bungeoppang
Kue wafel berbentuk ikan mas dengan isian pasta kacang merah. Merupakan makanan manis yang banyak dijual pada saat musim dingin di Korea. Bagi negara satu ini, bentuk ikan menunjukkan keberuntungan atau keberlimpahan kemakmuran, sehingga banyak yang memakannya sebagai bentuk harapan.
Makanan dengan rasa manis yang hangat dapat kalian beli di pedagang kaki lima. Karena Bungeoppang termasuk jajanan yang mudah dibuat dan rasanya nikmat.
4. Odeng
Hidangan makanan satu ini tersajikan menggunakan tusuk sate, sehingga menghasilkan bentuk yang bergelombang. Pada dasarnya odeng adalah makanan yang terbuat dari daging ikan campuran tepung beras atau tepung biasa, gula dan garam. Teksturnya yang lembut, empuk dan sedikit kenyal. Hingga rasa gurih dan hangat saat termakan pada mulut.
Sajian makanan ini dalam bentuk semangkuk kaldu dengan tambahan cabai, irisan daun bawang dan kedelai. Lalu kalian dapat memilih secara langsung mana odeng yang kalian inginkan. Karena makanan satu ini sama saja seperti kalian mengambil gorengan, karena tersaji langsung di depan kios.
5. Kimchi
Merupakan sayuran sawi yang terfermentasi dengan bumbu khas sehingga menghasilkan rasa pedas dan asam.
Karena kimchi salah satu makanan utama yang wajib tersajikan saat pagi, siang dan malam di korea. Hingga kebanyakan dari mereka menyukai kimchi karena rasa yang nikmat dan cara pembuatan yang cukup mudah bagi mereka.
Sajian dalam kimchi ada kubis atau sawi, bubuk cabe, bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Semuanya tercampur rata dan menunggu beberapa hari untuk memakannya. (*)
