DISWAY JATENG – Nasi lengko Tegal kuliner Khas Legendaris. Berkunjung ke Tegal tak akan lengkap kalau tidak mencicipi makanan Nasi lengko khas Tegal. Nasi lengko merupakan kuliner khas Tegal yang sudah cukup terkenal untuk wilayah Tegal, Slawi dan Brebes. Untuk memperoleh nasi lengko tersebut sudah banyak penjual yang menyediakan makanan ini baik pada warung makan maupun penjual sarapan yang ada pada sepanjang pinggir jalan .
Bahkan kebanyakan warung Tegal (Warteg) sudah banyak yang menjadikan nasi lengko masuk daftar menu makanan yang tersedia untuk menu pilihan pembeli.
Untuk bisa menikmati nasi lengko baik untuk makan siang maupun makan malam juga untuk sarapan pagi tidak harus repot -repot ke warung makan.
Berikut Tips Bahan dan Cara memasak Nasi lengko Tegal Kuliner khas legendaris
Karena Anda sendiri bisa membikin pada waktu berada dalam rumah, dan memasak nasi lengko ini cukup praktis dengan bumbu yang mudah mendapatkannya.
Berikut ini resep nasi lengko dan cara memasak yang mengutipnya dari akun YouTube @Anggit Mustika yang membagikan resep cara membuat nasi lengko yang mudah dan praktis.
Bahan- bahan :
Tahu, Tempe, Tauge, mentimun, kacang tanah, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, Bawang putih, Kecap, Gula merah, Gula pasir,garam,Bawang goreng,Kerupuk.
Cara memasaknya :
1. Goreng kacang Tanah, tahu, tempe dan bumbu halus( bawang merah,bawang putih,cabai merah,cabai rawit)
2. potong dadu mentimun
3. Haluskan kacang dan bumbu halus, tambahkan gula merah, garam,gula pasir, tambahkan air sesuai konsistensi yang Anda inginkan.
4. Susun nasi , tahu, tempe, tauge, mentimun, kemudian lumuri dengan saus kacang, taburi bawang goreng dan beri kecap,kemudian tambahkan kerupuk
5. Nasi lengko sudah siap menyajikan untuk Anda
Itulah gamabaran resep masakan dan cara memasak nasi lengko khas Tegal legendaris dan praktis dan mudah mempraktekkannya. selamat mencoba !!.(*)
