DISWAY JATENG – 5 Manfaat Wortel Bagi Kesehatan, Bisa Untuk Menurunkan Obesitas. Wortel adalah sejenis sayuran berakar yang memiliki bentuk silindris dan biasanya berwarna oranye. Namun, ada juga wortel yang berwarna ungu, kuning, putih, atau merah. Wortel memiliki tekstur yang renyah dan daging yang padat.
Selain kelezatannya, wortel juga memiliki manfaat kesehatan yang signifikan. Wortel kaya akan vitamin A, vitamin K, vitamin C, serat pangan, kalium, dan antioksidan.
Lalu apa saja manfaat dari sayuran satu ini?
Berikut manfaat wortel bagi kesehatan :
- Menjaga kesehatan mata
Salah satu manfaat wortel yang paling terkenal dan mungkin kalian sudah pada tahu adalah untuk menjaga kesehatan mata.
Wortel mengandung kaya akan vitamin A, lutein, zeaxanthin, serta antioksidan. Yang memungkinkan kamu akan berisiko lebih rendah untuk terkena berbagai penyakit mata, seperti rabun senja (buta malam hari), katarak, dan degenerasi makula.
- Melancarkan pencernaan
Wortel mengandung banyak air dan serat sehingga mampu memperlancar proses pencernaan. Tak hanya itu, wortel juga memiliki efek prebiotik yang baik untuk menjaga keseimbangan jumlah bakteri baik pada usus.
BACA JUGA : 5 Manfaat Timun Untuk Kesehatan, Bisa Buat Wajah Lebih Cerah
- Menurunkan resiko penyakit jantung
Salah satu manfaat wortel adalah Menurunkan Resiko Penyakit Jantung. Hal ini karena wortel memiliki kandungan kalium, antioksidan, dan serat.
Dengan mengonsumsi wortel secara rutin dapat membuat aliran darah di dalam tubuh akan lancar sehingga baik untuk kesehetan jantung.Kalium pada wortel juga baik untuk menjaga tekanan darah tetap normal.
- Mencegah obesitas
Jika anda sedang diet dan ingin terbebas dari obesitas, coba konsumsi wortel. wortel mengandung sedikit kalori, tapi padat nutrisi, seperti protein, serat, air, vitamin, dan mineral. Kandungan serat pada wortel juga bisa membuat kamu merasa kenyang lebih lama.
Dengan begitu, nafsu makan Anda akan lebih mudah terkontrol, dan Anda pun bisa lebih mudah mengatur pola makan agar tidak mengalami obesitas.
- Menjaga kadar gula darah tetap normal
Jika ingin kadar gula kamu tetap normal, mengonsumsi wortel adalah salah satu pilihan yang bagus. Wortel adalah salah satu sayuran yang baik dikonsumsi untuk menjaga kadar gula darah tetap normal. Ini karena wortel mengandung serat dan antioksidan yang tinggi, tapi memiliki nilai indeks glikemik yang rendah.
Penderita diabetes juga sangat dianjurkan untuk mengonsumsi sayuran ini, karena gula darah mereka akan lebih terkontrol dan akan berisiko lebih rendah untuk mengalami komplikasi, seperti gangguan ginjal dan lainnya.(*)
