Pekalongan — Pekalongan dikenal sebagai Kota Batik, namun soal kuliner, daerah ini juga punya banyak makanan khas yang menggugah selera.
Rasanya yang autentik, rempah yang kuat, serta pilihan menu yang beragam membuat makanan khas Pekalongan selalu dirindukan para wisatawan.
Mulai dari sajian berkuah, manis, gurih, hingga camilan tradisional, rekomendasi makanan khas Pekalongan punya karakter unik yang sulit ditemukan di kota lain.
Bagi kamu yang berencana berkunjung ke kota ini, berikut 5 makanan khas Pekalongan yang terkenal enak dan bikin ketagihan. Cocok untuk makan siang, kuliner malam, atau oleh-oleh keluarga di rumah.
Makanan Khas Pekalongan dengan Cita Rasa Lezat
Bagi yang sedang berada di Pekalongan, maka jangan lewatkan untuk mencicipi aneka kulinernya yang menggugah selera. Berikut adalah deretan makanan khas Pekalongan yang memiliki cita rasa enak dan bisa bikin ketagihan.
1. Tauto
Makanan pertama ada tauto yang populer sebagai makanan khas dari Pekalongan. Hidangan ini termasuk ke dalam jenis soto yang ditambahkan bumbu tauco sehingga menghasilkan makanan yang beraroma khas.
Sama seperti soto, tauto biasanya berisi campuran daging, jeroan, dan bihun atau soun. Rasanya yang gurih dan unik, membuat tauto cocok untuk disantap bersama nasi atau lontong.
2. Kluban
Bagi yang ingin mencoba makanan sehat, maka kluban bisa menjadi pilihan. Makanan satu ini merupakan sayuran yang disajikan dengan kelapa parut sehingga mirip dengan urap.
Sayuran yang biasanya ada di kluban antara lain sayur kangkung, daun singkong, tauge, dan kacang panjang. Nantinya semua sayuran tersebut direbus dan dicampur dengan parutan kelapa yang menciptakan rasa segar dan gurih.
3. Pindang Tetel
Makanan khas Pekalongan berikutnya adalah pindang tetel. Saat membaca namanya banyak orang yang mengira makanan ini terbuat dari ikan, namun pindang tetel ini ternyata dibuat dari daging sapi.
Secara penampilan pindang tetel memiliki visual yang mirip dengan rawon karena sama-sama menggunakan kluwek sebagai bumbu. Pindang tetel biasanya berisi daging sapi, jeroan, dan tetelan. Agar semakin nikmat, pindang tetel kerap disajikan bersama kerupuk pasir.
4. Glundung
Untuk yang mencari makanan yang cocok untuk dijadikan camilan, maka glundung bisa menjadi pilihan. Kuliner satu ini terbuat dari singkong yang di bagian tengahnya berisi gula aren. Rasanya manis dengan sedikit gurih dari bagian kulitnya.
5. Apem Kesesi
Terakhir, ada makanan manis yang bernama apem kesesi yang menarik untuk dicoba. Makanan yang termasuk jajanan tradisional ini berbentuk bulat pipih dan terbuat dari tepung beras dan gula.
Rasanya yang manis membuat apem kesesi ini cocok dijadikan camilan dan sering tersedia di bulan puasa.
Pekalongan bukan hanya terkenal sebagai Kota Batik, tetapi juga memiliki beragam kuliner khas yang kaya rasa dan unik. Mulai dari tauto yang segar hingga apem kesesi yang manis, setiap hidangan menawarkan kelezatan tersendiri.
Lima makanan khas ini menjadi bukti bahwa Pekalongan adalah destinasi kuliner yang layak dikunjungi oleh siapa pun yang ingin menikmati cita rasa autentik Jawa Tengah. Semoga bermanfaat.
