Banjarnegara — Banjarnegara dikenal sebagai daerah dengan pesona alam pegunungan yang indah. Namun, selain wisata alamnya, Banjarnegara juga menyimpan kekayaan kuliner legendaris yang telah bertahan puluhan tahun dan menjadi favorit warga lokal.
Kuliner legendaris Banjarnegara menawarkan cita rasa khas yang autentik dan sarat dengan cerita sejarah. Tak heran jika banyak wisatawan sengaja mampir untuk mencicipi makanan khas saat berkunjung ke daerah ini.
Berikut ini 3 kuliner Banjarnegara legendaris yang bisa dikunjungi dan wajib dicoba oleh pencinta kuliner. Simak ulasan lengkapnya di bawah ini dengan seksama.
Kuliner Banjarnegara Legendaris yang Bisa Dicicipi
Bagi yang berencana kulineran di Banjarnegara, tidak perlu khawatir. Berikut ini ada beberapa kuliner Banjarnegara legendaris yang bisa dikunjungi.
1. Soto Krandegan Pak Aping
Soto Kradenan Pak Aping sudah ada sejak tahun 1930. Soto kradenan ini memiliki cita rasa otentik sehingga tempat makan ini tidak pernah sepi pengunjung setiap harinya.
Soto krandegan ini memiliki kuah keruh berwarna kuning yang begitu gurih. Satu porsi soto krandegan ini terdiri dari potongan ketupat atau lontong, daging, tauge, taburan bawang goreng, dan kerupuk. Untuk harga sotonya mulai dari Rp18.000.
Alamat: Jalan Mayjend Soetojo No.35, Krandegan, Kecamatan Banjarnegara, Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah 53418.
2. Mie Ongklok Pak Tugi
Dikutip dari Instagram @mieongklok_paktugi, mi ongklok merupakan mi yang dimasak dengan cara dikocok. Mi tersebut dikocok dengan kol dan sawi.
Setelah itu, mi disiram kuah yang terdiri dari kani, ayam, daging sapi, ebi, dan bawang goreng. Untuk harganya cukup terjangkau yaitu sebesar Rp11.000.
Alamat: Jalan Raya Semampir, Krandegan, Banjarnegara, Jawa Tengah 53474.
3. Dawet Ayu Asli Hj. Munardjo
Rekomendasi kuliner legendaris terakhir yaitu Dawet Ayu Asli Hj. Munardjo. Tempat kuliner ini sudah ada sejak tahun 1938. Selama puluhan tahun rasa dawet ini tidak pernah berubah.
Hal itu karena cendolnya dibuat dari pandan asli tanpa pewarna, gulanya diambil langsung dari petani, serta santan yang digunakan selalu baru. Ada beberapa varian es dawet yang bisa dicicipi di sana seperti original, dawet nangka, dawet durian, dan lainnya. Untuk harga dawetnya mulai dari Rp7.000.
Alamat: Jalan M.T. Haryono No.12-22, Krandegan, Kecamatan Banjarnegara, Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah 53474.
Kuliner legendaris Banjarnegara menawarkan rasa autentik yang tak lekang oleh waktu. Dari dawet ayu hingga mie ongklok, tiga kuliner ini menjadi bukti kekayaan rasa Banjarnegara yang layak dijelajahi saat berkunjung.
