UNGARAN — Bupati Semarang meminta agar dapur makan bergizi gratis (MBG) menerapkan prosedur standar operasional saat menjalankannya.
Dimana, waktu memasak sampai dengan distribusi sampai dengan dimakannya paling lama tiga jam.
Permintaan ini disampaikan Ngesti Nugraha menyikapi kasus 20 murid SD Ungaran 01 diduga alami keracunan MBG di sekolahan.
Lebih jauh Ngesti Nugraha menyampaikan, Pemerintah Kabupaten Semarang akan berkoordinasi dengan korwil perihal pelaksanaan MBG sesuai dengan prosedur operasional standar yang ada.
"Terkait adanya beberapa murid yang diduga keracunan MBG di wilayah Kabupaten Semarang berharap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam pemenuhan makan bergizi gratis (MBG) menerapkan prosedur standar operasional saat menjalankannya," terangnya.
Ngesti mengatakan, beberapa hal yang perlu diperhatikan misalnya, mulai dari batas waktu menyiapkan makanan hingga sampai ke siswa, kelengkapan SLHS melalui Dinas Kesehatan, uji laboratorium penggunaan sumber air hingga kelengkapan alat pelindung diri baik saat menyajikan dan ahli gizi, akunting, hingga karyawan lainnya.
Termasuk pula, waktu memasak sampai dengan distribusi sampai dengan dimakannya turut diperhatikan.
"Kami minta waktu memasak sampai dengan distribusi sampai dengan dimakannya paling lama tiga jam. Itu harus sudah sampai tempat," tandasnya.
Ia juga mengingatkan, para pekerja wajib menyertakan surat keterangan sehat dari puskesmas atau rumah sakit yang terdekat.
Hal ini semata-mata, untuk memastikan bahwa pekerja SPPG tidak mempunyai penyakit yang bisa menular.
