Banyumas — Banyumas dikenal sebagai daerah yang kaya akan kuliner tradisional dengan cita rasa khas yang tidak ditemukan di tempat lain.
Banyak wisatawan yang mencari oleh-oleh unik untuk dibawa pulang setelah berkunjung ke Purwokerto, Sokaraja, atau kawasan wisata Banyumas lainnya.
Mulai dari camilan manis hingga makanan gurih siap saji, berbagai pilihan oleh-oleh khas Banyumas ini selalu sukses memanjakan lidah.
Berikut ini empat rekomendasi oleh-oleh khas Banyumas yang paling populer dan cocok dijadikan bingkisan untuk keluarga maupun teman. Simak ulasan lengkapnya di bawah ini dengan seksama.
Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Banyumas
Berburu oleh-oleh adalah salah satu tradisi yang biasa dilakukan ketika berkunjung ke suatu daerah, termasuk Banyumas. Daerah di Jawa Tengah tersebut mempunyai berbagai oleh-oleh menarik yang bisa dijadikan bingkisan.
Adapun rekomendasi oleh-oleh khas Banyumas adalah sebagai berikut.
1. Nopia
Nopia termasuk salah satu makanan khas Banyumas yang cocok dijadikan oleh-oleh. Berdasarkan buku bertajuk 100+ Tempat Wisata dan Budaya di Indonesia. Ita Fitria, Wulan Indah Sundari, Abigail Br Tarigan, dkk, (2021: 379), nopia adalah kue khas Banyumas yang telah ada sejak tahun 1880-an yang berarti kue berukuran besar.
Nopia adalah kue yang berbentuk bulat dan berasal dari tepung terigu serta gula merah, lalu biasanya diisi selai kacang maupun kacang mede. Teksturnya cenderung renyah dan cocok dijadikan sebagai camilan.
2. Getuk Goreng
Oleh-oleh dari Banyumas Jawa Tengah lainnya adalah getuk goreng Sokaraja yang terkenal dengan cita rasa manisnya. Getuk tersebut mempunyai tampilan unik, karena bagian atasnya diberikan ampas kelapa dan aroma vanili, sehingga lebih sedap.
Umumnya, getuk goreng Sokaraja ini dikemas menggunakan keranjang anyaman bambu atau biasa disebut besek. Ada berbagai rasa dari getuk goreng Sokaraja, seperti durian, cokelat, serta gula merah.
3. Tempe Dage
Oleh-oleh yang berasal dari Banyumas lainnya adalah tempe dage. Jenis makanan tersebut berasal dari fermentasi ampas tahu atau ampas kelapa dan kerap disebut sebagai tempe gembus. Tempe tersebut terasa nikmat apabila diolah dengan cara digoreng bersama bumbu rempah-rempah.
4. Mino
Mino adalah kue khas Banyumas yang mirip dengan nopia, tetapi ukurannya lebih kecil. Kue ini mempunyai tekstur lembut serta rasa manis, sehingga digemari banyak orang.
Mino dibuat dari gula jawa, tepung terigu, cokelat, susu, vanili, dan bahan lainnya, lalu dibuat bulat-bulat kecil. Adonan tersebut anntinya akan dioven atau dipanggang dalam tungku hingga matang.
Banyumas menawarkan banyak pilihan oleh-oleh yang unik, lezat, dan mudah dibawa pulang. Getuk Goreng, Jenang Jaket, Nopia, dan Mendoan kemasan bisa menjadi referensi bingkisan terbaik untuk keluarga maupun rekan kerja setelah berlibur.
