TEGAL — Kota Tegal selama ini dikenal dengan warteg yang melegenda, namun sebenarnya ada banyak jajanan unik yang tak kalah menggoda selera.
Mulai dari camilan tradisional, jajanan pasar, hingga kreasi kekinian, daftar rekomendasi jajanan unik khas Tegal ini punya ciri khas rasa yang bikin siapa saja ketagihan.
Tak hanya warga lokal, para wisatawan yang datang ke Tegal pun selalu berburu kudapan ini sebagai teman jalan-jalan maupun oleh-oleh. Rasanya yang autentik, harga ramah di kantong, serta keunikan tiap sajian membuat jajanan khas Kota Bahari ini sayang untuk dilewatkan.
Nah, yuk simak artikel berikut ini untuk mengetahui 6 daftar jajanan unik khas Tegal yang wajib kamu coba ketika berkunjung.
Jajanan Unik Khas Kota Tegal
1. Glotak
Glotak adalah makanan khas Tegal yang berbahan dasar gembus, sejenis oncom. Dimasak dengan bumbu khas, glotak memiliki tekstur lembut dan rasa gurih yang unik.
Cita rasanya yang berbeda dari makanan lain membuatnya menjadi salah satu jajanan yang wajib dicoba.
2. Kupat Blengong
Kupat blengong adalah hidangan yang menggugah selera. Kupat yang lembut disiram dengan kuah santan kental yang kaya rasa, ditambah dengan kerupuk mie dan bumbu kacang yang gurih.
Perpaduan rasa yang sempurna ini membuat kupat blengong menjadi salah satu favorit banyak orang.
3. Rujak Teplak
Rujak teplak adalah rujak dengan sentuhan yang berbeda. Bumbu rujaknya terbuat dari singkong yang dihaluskan, memberikan rasa yang unik dan segar.
Perpaduan berbagai macam sayuran dengan bumbu rujak yang khas membuat jajanan ini sangat menyegarkan.
4. Soto Tauco
Soto tauco Tegal memiliki cita rasa yang khas berkat penggunaan tauco sebagai bumbu utamanya.
Kuahnya yang gurih dan sedikit asam membuat soto tauco menjadi pilihan yang tepat untuk menghangatkan tubuh.
5. Tahu Aci
Tahu aci adalah jajanan yang mudah ditemukan di Tegal. Tahu yang dibelah dua kemudian diisi dengan adonan aci yang gurih. Setelah digoreng hingga renyah, tahu aci biasanya disajikan dengan cabe rawit pedas.
6. Kupat Glabed
Kupat glabed adalah salah satu varian kupat yang populer di Tegal. Selain disiram dengan kuah santan kental, kupat glabed juga dilengkapi dengan berbagai toping seperti tempe, sayur, dan kerupuk mie. Perpaduan rasa yang kaya membuat kupat glabed menjadi hidangan yang mengenyangkan.
Kota Tegal ternyata punya banyak jajanan unik yang rasanya tidak kalah menarik dari hidangan utama khas daerah ini. Jadi, saat berkunjung, jangan lupa cicipi ragam kudapan nagih ini agar pengalaman kulinermu semakin lengkap.
