Klaten — Klaten dikenal sebagai salah satu daerah di Jawa Tengah yang memiliki ragam kuliner khas menggugah selera.
Salah satu menu favorit ayam panggang di Klaten yang banyak diburu wisatawan adalah ayam panggang dengan cita rasa khas Jawa.
Ayam panggang di Klaten terkenal dengan bumbu yang meresap, daging empuk, dan aroma bakaran yang menggoda.
Berikut terdapat enam tempat ayam panggang di Klaten yang terkenal lezat dan patut dicoba. Simak ulasan lengkapnya di bawah ini dengan seksama.
Ayam Panggang di Klaten
Dikutip dari buku 1010 Resep Asli Masakan Indonesia karya Tim Tujuh Sembilan (2008: 467), menu ayam panggang disukai semua usia karena rasanya manis gurih.
Menemukan ayam panggang di Klaten tidaklah susah. Berikut adalah rekomendasi ayam panggang di Klaten yang terkenal lezat dan wajib dicoba pecinta kuliner.
1. Ayam Bakar P.Widodo Klaten
Lokasinya berada di Jalan Ronggo Warsito, RT.01/RW.12, Gunungan, Bareng Lor, Kecamatan Klaten Utara, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. Buka setiap hari mulai pukul 08.00-19.00 WIB.
Ayam bakar di sini harganya cukup terjangkau, yaitu mulai dari Rp18.000 saja. Bahkan tempat ini juga melayani pembelian secara online.
2. Ayam Panggang Bu Joko
Lokasinya ada di Jl. Kawung No.6, Tegalmulyo, Kabupaten, Kec. Klaten Tengah, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah.
3. Ayam Panggang Mbah Dinem Klaten
Lokasi ayam panggang ini berada di alan Sungkur Alamat: Jalan Andalas No.13, Sipacar, Semangkak, Kecamatan Klaten Tengah, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. Jam bukanya mulai dari pukul 08.00–20.00 WIB.
Dikutip dari laman klatenkab.go.id, cara masaknya pun cukup unik. Ayam tidak langsung dipanggang dengan api atau arang panas. Ayam dipanggang di dalam tempayan dan dimatangkan dengan hawa panas plus diungkep.
Jadi minyak dan lemak ayam yang dipanggang jatuh menetes. Ini yang menyebabkan ayam panggang Mbah Dinem higienis dan aman bagi penderita kolestorol maupun kelainan jantung.
4. Handari Ayam Bakar Khas Klaten
Lokasinya ada di Jalan Kesatrian No.1C, Danguran, Kecamatan Klaten Selatan, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. Buka setiap hari mulai pukul 08.00-22.00 WIB.
5. Ayam Panggang Ny. Anggriani
Lokasinya berada di Jalan Rajawali Gang Beruang No.5, Losmenan, Kabupaten, Kecamatan Klaten Tengah, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. Buka setiap hari mulai pukul 07.00-17.00 WIB.
6. Ayam Panggang Khas Klaten
Lokasinya ada di Tegalputihan, Bareng, Kec. Klaten Tengah, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. Buka setiap hari mulai pukul 09.00-21.00 WIB.
Ayam panggang di Klaten menawarkan cita rasa khas dengan bumbu tradisional yang meresap dan aroma bakaran yang menggugah selera. Keenam tempat ayam panggang ini menjadi bukti kekayaan kuliner Klaten yang layak dijelajahi oleh para pencinta kuliner.
