Pekalongan — Pekalongan terkenal sebagai Kota Batik, dan juga sebagai salah satu kota dengan ragam kuliner khas yang unik dan memiliki karakter yang kuat.
Setiap hidangan makanan khas Pekalongan hadir dengan cita rasa otentik yang sulit ditemukan di daerah lain.
Mulai dari sajian berbumbu tauco, makanan berkuah kental, hingga jajanan tradisional, semua makanan khas Pekalongan menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan.
Berikut ulasan lengkap mengenai makanan khas Pekalongan paling laris dan paling banyak diburu. Simak penjelasannya di artikel di bawah ini.
Pilihan makanan khas Pekalongan
Sego Megono
Sego Megono merupakan salah satu ikon kuliner Pekalongan yang paling mudah ditemukan. Hidangan ini terdiri dari nasi hangat yang disajikan bersama nangka muda cincang yang telah dibumbui dengan rempah khas.
Umumnya, Sego Megono disantap bersama sambal kelapa, gorengan, atau lauk sederhana seperti ikan goreng atau tempe goreng.
Meskipun terlihat sederhana, rasa gurih dan teksturnya yang khas membuat makanan ini menjadi favorit sebagai menu sarapan hingga makan siang. Bagi masyarakat setempat, Sego Megono sudah menjadi bagian penting dari budaya makan sehari-hari.
Tauto Pekalongan
Tauto menjadi salah satu makanan paling ikonik di Pekalongan. Hidangan ini merupakan soto khas yang menggunakan tauco sebagai bumbu utama, menciptakan rasa yang berbeda dari soto pada umumnya.
Kuahnya kental, beraroma kuat, dan memiliki rasa gurih yang khas. Tauto biasanya disajikan dengan pilihan daging sapi, ayam, atau kerbau, lengkap dengan bihun atau soun, serta pelengkap seperti emping dan telur.
Karena keunikannya, banyak wisatawan yang ingin merasakan langsung cita rasa otentik Tauto sebagai bagian dari pengalaman kuliner mereka di Pekalongan.
Pindang Tetel
Pindang Tetel tak kalah populer dan sering diburu oleh para pencinta kuliner berkuah. Hidangan ini dibuat dari tetelan daging sapi yang dimasak dengan bumbu kluwek, sehingga menghasilkan kuah gelap yang sekilas mirip rawon.
Namun, cita rasanya tetap berbeda. Kuahnya cenderung lebih segar dengan perpaduan rasa gurih dan rempah yang khas. Pindang Tetel biasanya dinikmati bersama nasi atau lontong, ditambah kerupuk sebagai pelengkap.
Tak heran makanan ini banyak diburu oleh wisatawan yang ingin mencoba kelezatan makanan tradisional Pekalongan dengan nuansa bumbu yang lebih kaya.
Garang Asem
Garang Asem khas Pekalongan memiliki cita rasa asam segar yang membuatnya berbeda dari varian Garang Asem di daerah lain.
Hidangan ini biasanya menggunakan bahan daging sapi atau ayam, kemudian dimasak dengan belimbing wuluh dan rempah pilihan.
Rasa asamnya yang menonjol terasa menyegarkan, terutama saat disantap pada siang hari. Masakan ini menjadi alternatif menarik bagi mereka yang menginginkan hidangan berkuah dengan cita rasa segar dan tidak terlalu pekat.
Tidak hanya populer di restoran, Garang Asem juga banyak dijual di warung kecil hingga depot makan tradisional.
Lontong Lemprak
Lontong Lemprak merupakan sajian khas Pekalongan dan Batang yang terdiri dari lontong yang disiram dengan kuah kental berempah. Biasanya, menu ini menggunakan ayam kampung sebagai lauk utama, sehingga cita rasanya semakin kaya dan otentik.
Kuahnya yang gurih dan aromatik membuat Lontong Lemprak menjadi pilihan masyarakat untuk makan siang atau makan malam.
Tekstur lontong yang lembut berpadu dengan kuah berempah menjadikan hidangan ini terasa mengenyangkan sekaligus memuaskan.
Jajanan Tradisional
Selain makanan berat, Pekalongan juga memiliki berbagai jajanan tradisional yang populer dan cocok sebagai camilan atau oleh-oleh.
Apem Kesesi, misalnya, adalah kue manis yang terbuat dari tepung beras dan gula merah. Jajanan ini terkenal di daerah Kesesi dan banyak dijual di pasar tradisional.
Selain itu, ada juga Glundung, Ongol-ongol, dan Keripik Tahu yang semuanya memiliki cita rasa khas yang menggugah selera.
Jajanan ini tidak hanya menjadi pilihan untuk wisatawan, tetapi juga merupakan bagian dari kuliner sehari-hari masyarakat Pekalongan.
Tips Menikmati Kuliner Khas Pekalongan
Sebagian besar makanan khas Pekalongan, seperti Sego Megono atau Tauto, biasanya lebih mudah ditemukan pada pagi hingga siang hari. Banyak warung makan tradisional yang menyajikannya sebagai menu harian.
Untuk jajanan seperti Apem Kesesi atau Glundung, pasar tradisional adalah tempat terbaik untuk mendapatkan cita rasa yang benar-benar otentik.
Mencoba kuliner dengan kombinasi lauk lokal seperti ikan, tempe, atau gorengan juga dapat memberikan pengalaman kuliner yang lebih menyeluruh dan autentik.
Kulineran di Pekalongan
Makanan khas Pekalongan menawarkan pengalaman kuliner yang kaya rasa, unik, dan berbeda dari daerah lain. Setiap hidangan memiliki cerita dan karakter yang menggambarkan budaya masyarakat setempat.
Dengan mencoba berbagai kuliner ini, Anda bukan hanya mencicipi makanan, tetapi juga menikmati bagian dari warisan kuliner Kota Batik yang begitu berharga.
Semoga ulasan ini membantu Anda menemukan referensi terbaik untuk menikmati makanan khas Pekalongan yang paling laris dan populer.
