TEGAL — Perjalanan darat di Jawa Tengah tampaknya menjadi pilihan liburan yang menyenangkan untuk kamu dan keluarga, bersama pasangan, atau dengan teman-temanmu. Saat menjelajahi Jawa Tengah, kamu akan disuguhkan dengan keindahan alam yang menakjubkan, budaya yang kaya dan menarik untuk dipelajari, serta tentu saja, kuliner yang menggugah selera! berikut minuman khas Jawa Tengah yang wajib dicoba.
Bagi kamu yang merencanakan perjalanan keliling Jawa Tengah, selain berbagai hidangan lezat, jangan lupa untuk mencoba berbagai minuman khas Jawa Tengah yang dapat menghangatkan dan menyegarkan tubuh sebagai penutup hari setelah seharian berkeliling. Apa saja minuman tersebut? Simak daftarnya di artikel ini.
Rekomendasi Minuman Khas Jawa Tengah
Kaya akan rempah, baik dalam keadaan hangat maupun dingin, serta manis, 8 rekomendasi minuman khas Jawa Tengah ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai minuman aromatik yang menyegarkan dan kaya manfaat.
1. Wedang Ronde
Wedang ronde merupakan minuman yang terkenal di Jawa Tengah, terutama di Salatiga dan Yogyakarta.
Minuman hangat ini memiliki kuah jahe manis yang sedikit pedas, biasanya diisi dengan ronde atau bola-bola kenyal dari tepung beras yang diisi dengan kacang tumbuk manis atau tanpa isian (polos dengan ukuran lebih kecil).
Dalam beberapa variasi, ada juga yang menambahkan topping berupa potongan kacang tanah.
2. Wedang Secang
Wedang secang, rebusan kayu secang menghasilkan warna merah yang indah. Ditambah dengan jahe, serai, dan gula batu, minuman ini sangat cocok dinikmati di sore hari sebagai teman bersantai.
3. Es Dawet Ayu
Es dawet ayu asal Jawa Tengah bisa ditemukan di Banjarnegara dan Jepara, juga dikenal dengan nama es dawet ireng di daerah Purworejo. Pada dasarnya, es dawet ayu mirip dengan es cendol.
Uniknya, bagian atas gerobak penjual es dawet ayu terdapat hiasan wayang semar dan petruk. Es dawet ayu berisi larutan gula merah, irisan buah nangka/durian, dawet (semacam cendol yang terbuat dari tepung beras dan tepung sagu), es batu, dan kuah santan gurih.
4. Dawet Ireng Purworejo
Berbeda dengan cendol biasa, dawet ireng khas Purworejo dibuat dari tepung aren yang menghasilkan warna hitam pekat. Rasanya tetap segar, terutama saat dipadukan dengan santan dan gula merah cair.
5. Es Gempol Pleret
Bila mampir ke Jepara, Semarang, dan Solo di Jawa Tengah, jangan lupa mencoba es gempol pleret yang bisa kamu temukan di pasar-pasar tradisional.
Minuman khas Jawa Tengah ini berisi ‘gempol’ bola-bola yang dibuat dari adonan tepung beras (atau juga ditambah tepung sagu) dan ‘pleret’ adonan tepung beras pipih warna merah muda/pink, yang disajikan dalam kuah santan, sirup gula merah, dan es batu.
6. Wedang Kopi Santen
Kopi khas Magelang dan Temanggung ini berbeda karena diseduh dengan tambahan santan, menciptakan rasa gurih unik yang tidak ditemukan di daerah lain.
7. Sekoteng
Sekoteng sebagai salah satu minuman khas Jawa Tengah yang juga jadi minuman khas Indonesia yang populer di berbagai daerah lainnya.
Sekoteng adalah minuman tradisional yang terbuat dari air jahe yang biasanya disajikan panas di dalam mangkuk. Di dalam kuah jahe, sekoteng biasanya juga ditambahkan topping kacang hijau, kacang tanah, pacar cina, sagu mutiara, dan potongan roti.
8. Es Teler Solo
Es teler berisi alpukat, kelapa muda, nangka, dan susu kental manis. Meski sudah populer di seluruh Indonesia, Solo diyakini sebagai tempat asal dari minuman ini.
Itulah 8 minuman khas Jawa Tengah yang wajib dicoba. Selain menyegarkan, banyak di antaranya yang memiliki manfaat kesehatan karena berbahan dasar rempah-rempah alami. Saat berkunjung ke Jawa Tengah, jangan lupa mencicipi salah satu dari minuman khas ini agar pengalaman wisata kuliner Anda semakin lengkap.
