Kebumen — Gombong, sebuah kota kecil di Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah, menyimpan beragam kuliner tradisional yang tak kalah menarik untuk dicicipi. Selain dikenal sebagai daerah transit, Gombong juga memiliki jajanan khas yang menggugah selera dan cocok dijadikan camilan maupun oleh-oleh.
Jajanan khas Gombong umumnya dibuat dari bahan sederhana seperti singkong, ketan, dan gula jawa. Meski sederhana, cita rasanya khas dan lekat dengan lidah masyarakat lokal maupun wisatawan yang berkunjung.
Berikut lima jajanan khas Gombong yang menjadi pilihan tepat untuk camilan atau buah tangan. Simak ulasan lengkapnya di bawah ini dengan seksama.
Rekomendasi Jajanan Khas Gombong
Gombong adalah salah satu kecamatan yang di Kabupaten Kebumen. Sebagai kawasan yang populer dengan wisatanya, Gombong juga menawarkan kuliner yang kaya rasa. Di balik sajian utamanya, ada beberapa jajanan khas Gombong yang tidak kalah enak, yaitu:
1. Lanting
Dikutip dari laman https://ppid.kebumenkab.go.id/, lanting adalah camilan yang terbuat dari bahan singkong. Di wilayah Kebumen, termasuk Gombong, lanting memiliki bentuk angka 8 yang sangat unik.
Camilan ini juga memiliki warna yang unik, yaitu agak kekuningan dan merah muda. Rasanya juga beragam, mulai dari original hingga pedas. Jajanan ini lebih sering dinikmati sebagai camilan sore atau pendamping makan berat.
2. Sale Pisang
Selain lanting, wisatawan juga jangan sampai terlewat untuk mencicipi rasa manis dan gurih sale pisang. Camilan berbahan dasar pisang, tepung beras, dan gula ini juga diolah dengan cara yang beragam, mulai dari digoreng sampai diasap.
3. Jipang Kacang
Berbeda dengan jipang pada umumnya, jipang khas Gombong dan kawasan Kebumen lain terbuat dari bahan kacang. Rasa manis gula merah berpadu dengan gurih kacang tanah membuat jajanan ini digemari untuk teman minum teh atau kopi. Cara pembuatannya juga masih tradisional, sehingga cita rasanya masih terjaga.
4. Mendoan Bakar
Mencicipi mendoan dengan cara digoreng mungkin sudah menjadi hal yang umum. Namun, di Gombong, kuliner ini disajikan dengan cara dibakar. Sebenarnya, penyajiannya tidak jauh berbeda dengan mendoan goreng. Hanya, setelah matang digoreng, mendoan lalu dibakar dengan tambahan bumbu kecap yang istimewa.
5. Gembus
Ada pula gembus, olahan singkong yang mirip dengan lanting. Bedanya, lanting digoreng hingga kering, sedangkan gembus masih menghadirkan tekstur basah yang lembut. Jajanan ini sangat enak dinikmati selagi hangat.
Jajanan khas Gombong menawarkan cita rasa tradisional yang sederhana namun autentik. Lanthing, kue satu, hingga peyek kacang menjadi pilihan tepat untuk camilan maupun buah tangan saat berkunjung ke wilayah Gombong dan sekitarnya.
