TEGAL — Saat malam tiba, suasana Tegal semakin meriah dengan aroma kuliner khas yang menggoda. Dari kupat glabed, ponggol setan, hingga soto tauco yang menggugah selera, semuanya dapat Anda temukan di sudut-sudut kota.
Kuliner malam di Tegal bukan hanya tentang rasa, tetapi juga mengenai suasana hangat yang tercipta dari warung sederhana hingga tempat makan legendaris yang selalu ramai pengunjung. Yuk, simak selengkapnya!
Menjelajah Nikmatnya Kuliner Malam Khas Tegal, dari Kupat Glabed hingga Soto Tauco
1. Kupat Glabed
Pertama, yang harus Anda coba dan tidak boleh terlewatkan adalah kupat glabed yang memiliki ciri khas ketupat disiram dengan kuah kental mirip opor. Untuk menikmati hidangan kupat glabed, Anda tidak perlu mengeluarkan banyak uang karena harganya hanya 9000 rupiah, ditambah sate puyuh seharga 3 rupiah saja.
Kupat Glabed yang bisa Anda coba berlokasi di JL.Ayam No.26 Randugunting, Kecamatan Tegal Selatan, Kota Tegal, Jawa Tengah. Buka setiap hari mulai pukul 17.30-22.00 WIB.
2. Ponggol Setan Ibu Kusniroh
Warga Tegal pastinya sudah sangat familiar dengan ponggol setan Ibu Kusniroh ini. Ciri khas dari ponggol setan ini adalah nasi putih hangat dengan lauk oseng tempe dan mie goreng kampung.
Julukan Ponggol Setan ini berkaitan dengan setan-setan yang berkeliaran di malam hari. Bagi Anda yang berkunjung dan penasaran dengan rasanya, kini bisa mencicipi ponggol setan Ibu Kusniroh yang berlokasi di JL.Kemuning No 01, Kejambon, Kecamatan Tegal Timur, Kota Tegal, Jawa Tengah.
3. Sate Kambing Batibul Bang Awi
Mampir ke Tegal rasanya tidak lengkap jika tidak mencicipi sate kambing muda yang rasanya sangat menggugah selera. Salah satu tempat makan yang cukup terkenal adalah sate kambing batibul Bang Awi yang wajib Anda coba.
Selain sate kambing muda, terdapat juga berbagai olahan daging kambing lainnya seperti sop kambing, kepala kambing goreng, sate ayam, dan ayam kampung goreng yang tidak kalah lezat jika disantap bersama nasi putih hangat.
Tak hanya itu saja warung sate disini terkenal kelezatannya dan satenya juga tidak berbau prengus sama sekali. Teksturnya yang empuk saat dikunyah menjadikan sate kambing ini jadi rekomendasi kuliner malam yang mesti Anda coba.
Untuk lokasinya ada di JL. Raya II Adiwerna, Kwaden, Ujungrusi, Kecamatan Adiwerna, Tegal, Jawa Tengah.
4. Kupat Bongkok
Kupat Bongkok ini merupakan makanan yang begitu populer di masyarakat Tegal dan harganya dikenal murah meriah. Ciri khas dari kupat bongkok ini ketupat yang disiram kuah kare tempe dan kremesan kerupuk mie.
Untuk mencicipi satu porsi kupat bongkok harganya cuma Rp 5000 dan cukup mengenyangkan. Lokasinya ada di JL. Pemuda, Mintaragen, Kecamatan Tegal Timur, Kota Tegal.
5. Soto Tauco
Untuk yang terakhir rekomendasi kuliner Tegal malam hari ada Soto Tauco Tegal yang memiliki ciri khas di sambal tauco. Warna kuahnya yang pekat kecoklatan, berpadu rasa gurih, pedas, manis, asam dan dilengkapi dengan suwiran ayam, tauge, soun, soun, taburan bawang goreng ini rasanya semakin enduls di lidah.
Itulah beberapa kuliner malam khas Tegal, dari kupat glabed hingga soto tauco yang menggugah selera. Selamat mencoba!
